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子どもの食育

ヨーグルトサラダ

副菜

調理時間:10分

ヨーグルトサラダ

何にかけてもおいしい万能ソースです

材料(1人分)

レタス
10g
カリフラワー
30g
きゅうり
5g
にんじん
10g
☆ヨーグルト
小さじ1
☆マヨネーズ
小さじ3/4
☆こしょう
少量
☆玉ねぎのみじん切り
小さじ1/4
☆パセリのみじん切り
少量

作り方

  • レタスはちぎり、きゅうりは乱切り、カリフラワーは小房に分けてゆでる。にんじんはうすく切り、型を抜いてゆでる。
  • ☆の材料をすべて容器に入れて混ぜ合わせる。
  • 盛り付けた野菜にドレッシングをかける。最後に型抜きにんじんをかざる。

1人分栄養量

エネルギー37kcalたんぱく質1.3g脂質2.3g塩分0.4g

POINT

ヨーグルトを少し多め入れてアレンジしてもおいしくいただけます。

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