子どもの食育

主食

調理時間：20分

デコレーションずし

お誕生日会やひな祭りにおすすめ

1	ごはんが熱いうちにａの合わせ酢を混ぜ酢飯をつくる。
2	にんじんは型抜きしてゆで、残りはみじん切りにする。
3	さやえんどうはすじを取ってゆで飾り用はななめに切り残りはせん切りにする。
4	フライパンを熱し、ひき肉とみじん切りにした②を入れて炒めｂで調味しそぼろをつくる。
5	卵をよくほぐし、Cを加える。フライパンに油を熱してうす焼きにし、せん切りにする。
6	型に半量の酢飯、④、せん切りのさやえんどう、残りの酢飯、⑤の順につめてラップをして押す。
7	型とラップをはずし、残りのにんじんとさやえんどうをかざる。

酢飯を軽く押しながらつめていくと型からはずしたときにくずれにくくなります。