子どもの食育
主 食
調理時間:15分
ラップごはん
ピクニックなどに持っていくと、気分もあがる1品です!

材料(1人分)
| ごはん | 180g(ごはんボール3個分) |
|---|---|
| グリーンピース | 6粒 |
| 人参 | 適宜 |
| ☆しらす干し | 大さじ1 |
| ☆塩ゴマ | 少々 |
| 〇卵 | 7g |
| 〇さくらでんぶ | 10g |
| 〇おかか | ひとつまみ |
| 〇しょうゆ | 少々 |
| 〇油 | 適量 |
| ★とりひき肉 | 25g |
| ★しょうゆ | 小さじ1/2 |
| ★砂糖 | 少々 |
作り方
| 1 | ごはんを60gずつにし、丸めごはんボールをつくっておく。 |
|---|---|
| 2 | 顔のパーツになる人参、グリーンピースはさっと茹で、ニンジンは口の形に切っておく。 |
| 3 | ☆しらす干しごはん:ラップの上にしらす干しをひろげ、ごはんボールをのせ全体にまぶすように包む。人参、グリーンピースで顔をつくり、頭の部分に塩ゴマをふり、ラップを絞って、針金などで上部を結ぶ。 |
| 4 | 〇たまご巻きごはん:薄焼き卵をつくる。おかかとしょうゆを混ぜ、ごはんボールの中に入れ、ラップに卵をひいてごはんボールを包む。卵に包まれていない部分にさくらでんぶをのせ、卵の部分に③同様、顔をつくる。ぽっぺたになる部分にさくらでんぶをおき、ラップを絞って、針金などで上部を結ぶ。 |
| 5 | ★そぼろごはん:とりひき肉をしょうゆ、砂糖で炒り煮にし、そぼろをつくる。ごはんボールに①同様顔をつくり、ラップで包む。頭の部分にそぼろをのせ、ラップを絞って、針金などで上部を結ぶ。 |
- 一人分栄養量
- エネルギー423kcal、たんぱく質15.2g、脂質5.4g、塩分1.1g

ラップに包んであるのでとっても食べやすく、外で食べるにはぴったりです。他の具材も使って、オリジナルの顔をつくって楽しんで!