大人の食育
主 菜
調理時間：25分
焼肉サラダ
サラダもお肉もとれる一品です！
材料(2人分)
| 豚こま切れ肉 | 150g |
|---|---|
| たまねぎ | 1/4個（50g） |
| サニーレタス | 2枚（50g） |
| パプリカ（赤） | 1/4個（40g） |
| ⓐしょうゆ | 大さじ1 |
| ⓐ酒 | 大さじ1 |
| ⓐみりん | 大さじ1 |
| ⓐ砂糖 | 小さじ1 |
| ⓐおろしにんにく | 小さじ1・４ |
| ⓑごま油 | 大さじ1 |
| ⓑすりごま | 大さじ1 |
作り方
| 1 | 豚肉は一口大にし、たまねぎは5mm幅に切る。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、水にさらして水気を切る。パプリカは薄切りにし、長さを半分に切る。ⓐは混ぜ合わせる。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。たまねぎを加えて、炒め、ⓐをいれてからめる。 |
| 3 | ボウルにサニーレタス、パプリカ、ⓑを加えて和える。器に盛りつけて2⃣をのせる。 |
- 一人分栄養量
- ーー
※「お腹が空かないダイエットのススメ」より抜粋