秋のレシピ
副 菜
調理時間：15分
にんじんとセロリのヨーグルトマリネ
さっぱりとした1品です
材料(２人分)
| セロリ | 1本（150ｇ） |
|---|---|
| にんじん | 40ｇ |
| 塩 | 小さじ1/5 |
| Aプレーンヨーグルト | 大さじ1・1/2 |
| Aオリーブオイル | 大さじ1/2 |
| Aマスタード（粒） | 大さじ1/2 |
| A塩 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
作り方
1 |
セロリは筋を取り、斜め薄切りに、にんじんは細切りにしボウルに入れ、塩をまぶし10分程度おき、水気を絞る |
|---|---|
2 |
ボウルにAを混ぜ合わせ、①を加えて和える |
- 一人分栄養量
- エネルギー56.9kcal、たんぱく質1.2g、脂質4.0g、食塩相当量0.81g
※「お腹が空かないダイエットのススメ」より抜粋