豆腐のバンバンジー風｜夏のレシピ｜旬のレシピ

夏のレシピ

副菜

調理時間：5分

夏バテ気味のときにおすすめです

1	豆腐はキッチンペーパーで包み水気をきっておく。きゅうりはせん切りに、トマトは半月の薄切りに切る。しょうがはみじん切りにする。
2	水気をきった豆腐はたて半分に切ってから5mmの厚さに切る。
3	aをまぜ合わせタレをつくる。きゅうり、トマトは器に盛り、その上に豆腐を盛り付けタレをかける。

きゅうりは夏バテ予防や二日酔い予防にもなります。