鶏肉の甘酢じょうゆ漬け｜夏のレシピ｜旬のレシピ

夏のレシピ

主菜

調理時間：15分

甘酢じょうゆが鶏肉にとってもあいます

1	鶏もも肉は大きめの一口大に切る。
2	aの調味料は鍋に入れひと煮立ちさせ冷ましておく。
3	①の鶏肉に片栗粉をまぶし、１８０度でカラリときつね色に揚げて油をのぞき②につけ込む。
4	器に青じそをしいて盛り付けミニトマト、ゆずの皮のせん切りを散らす。

鶏肉のかわりに手羽先でもおいしく作れます。