子どもの食育

主 食

調理時間:25分

ほうれん草とハムのパンキッシュ

これ一つでたんぱく質もビタミンもしっかり。
ほうれん草とハムのパンキッシュ

材料(1人分)

食パン(8枚切り)1/4枚
ほうれん草30g
ロースハム1/2枚
プロセスチーズ10g
A
 卵1個
 牛乳70mL
 塩少々
 こしょう少々
バター適宜
ほうれん草とハムのパンキッシュzoom

作り方

1 Aをまぜあわせ、食パンを一口大に切ってひたす。
2 ハムは型抜きし、残りは細かく切る。ほうれん草はゆでて、水にさらして2㎝長さに切る。
3 耐熱皿にバターをうすくぬり、①②チーズを入れてオーブントースターで焼き色がつくまで(10~12分)焼く。
一人分栄養量
エネルギー223kcal、たんぱく質14.4g、脂質13.3g、塩分相当量1.0g
Point

簡単にできて野菜もとれる一品。※平成22年度「おやこの食育教室」テキストより抜粋